Calorías

321

kcal

Proteínas

7.9

g

Carbohidratos

54.4

g

Grasas

8.7

g

Cada 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada proveen 321 calorías (kcal) con 7.9 gramos de proteínas, 54.4 gramos de carbohidratos, y 8.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 321 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía321 kcal
Proteínas7.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia54.4 g
Grasas8.7 g
Agua27.2 g
Ceniza1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada

Cada 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada contienen 0.75 mg de ácido pantoténico, 89.1 mg de colina, 11 µg de folato, 0.21 mg de niacina, 0.42 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 74 µg de vitamina A, 0.44 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 2.6 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.16 mg de vitamina E, y 0.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.75 mg15%
Colina, total89.1 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina0.21 mg1%
Riboflavina0.42 mg32%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)74 µg8%
Beta-caroteno14 µg
Retinol73 µg
Vitamina B-120.44 µg18%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina C2.6 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.2 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.16 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.6 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada te proveen el 32% del requerimiento diario de riboflavina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), niacina (1%), vitamina C (3%), vitamina B-6 (3%), y folato (3%); 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada

Cada 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.34 g de grasas poliinsaturadas, y 5.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 34 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.14 g
MUFA 18:12.2 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.34 g
PUFA 18:20.22 g
PUFA 18:30.12 g
Ácidos grasos, saturados totales5.5 g
SFA 10:00.07 g
SFA 12:00.18 g
SFA 14:00.78 g
SFA 16:02.4 g
SFA 18:01.2 g
SFA 4:00.28 g
SFA 6:00.17 g
SFA 8:00.1 g
Colesterol34 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada

Cada 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada contienen 284 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 253 mg de fósforo, 0.19 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 371 mg de potasio, 14.8 µg de selenio, y 127 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio284 mg22%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo253 mg20%
Hierro0.19 mg1%
Magnesio26 mg6%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio371 mg8%
Selenio14.8 µg27%
Sodio127 mg6%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada te proveen el 27% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), y cobre (2%); 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de leche, enlatada, condensada, endulzada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.6 g
Ácido glutamico1.7 g
Alanina0.27 g
Arginina0.29 g
Cistina0.07 g
Fenilalanina0.38 g
Glicina0.17 g
Histidina0.21 g
Isoleucina0.48 g
Leucina0.78 g
Lisina0.63 g
Metionina0.2 g
Prolina0.77 g
Serina0.43 g
Tirosina0.38 g
Treonina0.36 g
Triptófano0.11 g
Valina0.53 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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