Calorías

367

kcal

Proteínas

8.9

g

Carbohidratos

77.3

g

Grasas

1.4

g

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer proveen 367 calorías (kcal) con 8.9 gramos de proteínas, 77.3 gramos de carbohidratos, y 1.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 367 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía367 kcal
Proteínas8.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia77.3 g
Fibra2.4 g
Grasas1.4 g
Agua11.9 g
Ceniza0.51 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer contienen 0.19 mg de ácido pantoténico, 10.4 mg de colina, 31 µg de folato, 18 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.05 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.19 mg4%
Colina, total10.4 mg
Folato, total31 µg8%
Luteína + zeaxantina18 µg
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.19 mg16%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.05 mg0%
Tocoferol, beta0.04 mg
Tocoferol, delta0.01 mg
Tocoferol, gama0.42 mg
Tocotrienol, alfa0.05 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer contienen 0.12 g de grasas monoinsaturadas, 0.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.34 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.12 g
MUFA 18:10.12 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.6 g
PUFA 18:20.59 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.34 g
SFA 16:00.34 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer contienen 20 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 85 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.63 mg de manganeso, 131 mg de potasio, 11.4 µg de selenio, y 2 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio20 mg2%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.17 mg18%
Fósforo85 mg7%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio20 mg5%
Manganeso0.63 mg27%
Potasio131 mg3%
Selenio11.4 µg21%
Sodio2 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer te proveen el 27% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (3%); 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 9% proteína, blanqueada, sin enriquecer, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.36 g
Ácido glutamico2.7 g
Alanina0.26 g
Arginina0.31 g
Cistina0.23 g
Fenilalanina0.37 g
Glicina0.3 g
Histidina0.18 g
Isoleucina0.31 g
Leucina0.58 g
Lisina0.24 g
Metionina0.13 g
Prolina0.93 g
Serina0.38 g
Tirosina0.11 g
Treonina0.23 g
Triptófano0.1 g
Valina0.36 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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