Calorías
363
kcal
Proteínas
11.5
g
Carbohidratos
73.8
g
Grasas
1.5
g
Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida proveen 363 calorías (kcal) con 11.5 gramos de proteínas, 73.8 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 363 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 363 kcal |
| Proteínas | 11.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 73.8 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Agua | 12.7 g |
| Ceniza | 0.55 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida
Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida contienen 140 µg de ácido fólico, 0.41 mg de ácido pantoténico, 10.4 mg de colina, 170 µg de folato, 18 µg de luteína + zeaxantina, 6 mg de niacina, 0.45 mg de riboflavina, 0.74 mg de tiamina, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.38 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 140 µg | 35% |
| Ácido pantoténico | 0.41 mg | 8% |
| Colina, total | 10.4 mg | |
| Folato, total | 170 µg | 43% |
| Luteína + zeaxantina | 18 µg | |
| Niacina | 6 mg | 37% |
| Riboflavina | 0.45 mg | 34% |
| Tiamina | 0.74 mg | 61% |
| Vitamina B-6 | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.38 mg | 3% |
| Tocoferol, beta | 0.13 mg | |
| Tocoferol, gama | 1.5 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.14 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.3 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida te proveen el 61% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida
Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida contienen 0.17 g de grasas monoinsaturadas, 0.75 g de grasas poliinsaturadas, y 0.27 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.17 g |
| MUFA 18:1 | 0.17 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.75 g |
| PUFA 18:2 | 0.73 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.27 g |
| SFA 16:0 | 0.27 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida
Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida contienen 20 mg de calcio, 0.84 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 112 mg de fósforo, 5.1 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.68 mg de manganeso, 138 mg de potasio, 27.5 µg de selenio, y 2 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 20 mg | 2% |
| Cinc | 0.84 mg | 8% |
| Cobre | 0.16 mg | 18% |
| Fósforo | 112 mg | 9% |
| Hierro | 5.1 mg | 28% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Manganeso | 0.68 mg | 30% |
| Potasio | 138 mg | 3% |
| Selenio | 27.5 µg | 50% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida te proveen el 50% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (3%); 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca (industrial), 11,5% proteína, sin blanquear, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.43 g |
| Ácido glutamico | 3.7 g |
| Alanina | 0.33 g |
| Arginina | 0.47 g |
| Cistina | 0.27 g |
| Fenilalanina | 0.51 g |
| Glicina | 0.38 g |
| Histidina | 0.22 g |
| Isoleucina | 0.39 g |
| Leucina | 0.74 g |
| Lisina | 0.27 g |
| Metionina | 0.16 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 0.48 g |
| Tirosina | 0.16 g |
| Treonina | 0.3 g |
| Triptófano | 0.13 g |
| Valina | 0.48 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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