Calorías

358

kcal

Proteínas

6.7

g

Carbohidratos

80.1

g

Grasas

1.2

g

Cada 100 gramos de harina, arroz, glutinoso proveen 358 calorías (kcal) con 6.7 gramos de proteínas, 80.1 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 358 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, arroz, glutinoso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, arroz, glutinoso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía358 kcal
Energía (factores específicos de Atwater)368 kcal
Energía (factores generales de Atwater)358 kcal
Proteínas6.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.1 g
Grasas1.2 g
Agua11.8 g
Ceniza0.22 g
Nitrógeno1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, arroz, glutinoso

Cada 100 gramos de harina, arroz, glutinoso contienen 1.1 mg de niacina, 0.05 mg de tiamina, y 0.04 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, arroz, glutinoso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina1.1 mg7%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-60.04 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de harina, arroz, glutinoso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, arroz, glutinoso

Cada 100 gramos de harina, arroz, glutinoso contienen 10 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 63 mg de fósforo, 0.34 mg de hierro, 21.2 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 40.7 µg de molibdeno, 80 mg de potasio, 2 µg de selenio, y 6 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, arroz, glutinoso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.17 mg19%
Fósforo63 mg5%
Hierro0.34 mg2%
Magnesio21.2 mg5%
Manganeso1 mg43%
Molibdeno40.7 µg90%
Potasio80 mg2%
Selenio2 µg4%
Sodio6 mg0%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de harina, arroz, glutinoso te proveen el 90% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), hierro (2%), y selenio (4%); 100 gramos de harina, arroz, glutinoso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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