Calorías
89
kcal
Proteínas
8.2
g
Carbohidratos
6.6
g
Grasas
3.4
g
Cada 100 gramos de gumbo con arroz proveen 89 calorías (kcal) con 8.2 gramos de proteínas, 6.6 gramos de carbohidratos, y 3.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 89 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de gumbo con arroz proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de gumbo con arroz de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 89 kcal |
| Proteínas | 8.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 6.6 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Grasas | 3.4 g |
| Agua | 80.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de gumbo con arroz
Cada 100 gramos de gumbo con arroz contienen 6 µg de ácido fólico, 23.5 mg de colina, 19 µg de folato, 643 µg de licopeno, 47 µg de luteína + zeaxantina, 2.2 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 0.16 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 4.5 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.55 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de gumbo con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 6 µg | 2% |
| Colina, total | 23.5 mg | |
| Folato, total | 19 µg | 5% |
| Licopeno | 643 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 47 µg | |
| Niacina | 2.2 mg | 14% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 9% |
| Tiamina | 0.28 mg | 23% |
| Vitamina A (RAE) | 10 µg | 1% |
| Beta-caroteno | 74 µg | |
| Retinol | 4 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.16 µg | 7% |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg | 9% |
| Vitamina C | 4.5 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.55 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.3 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de gumbo con arroz te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), ácido fólico (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de gumbo con arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de gumbo con arroz
Cada 100 gramos de gumbo con arroz contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.82 g de grasas poliinsaturadas, y 0.77 g de grasas saturadas. Además, contienen 30 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de gumbo con arroz, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de gumbo con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 1.2 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.82 g |
| PUFA 18:2 | 0.72 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.77 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.53 g |
| SFA 18:0 | 0.2 g |
| Colesterol | 30 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de gumbo con arroz
Cada 100 gramos de gumbo con arroz contienen 26 mg de calcio, 0.75 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 82 mg de fósforo, 0.64 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 176 mg de potasio, 10.9 µg de selenio, y 400 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de gumbo con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cinc | 0.75 mg | 7% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 82 mg | 7% |
| Hierro | 0.64 mg | 4% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Potasio | 176 mg | 4% |
| Selenio | 10.9 µg | 20% |
| Sodio | 400 mg | 17% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), potasio (4%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de gumbo con arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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- Arroz, integral, con salsa, NS en cuanto a grasa
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