Calorías
305
kcal
Proteínas
25.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
21.9
g
Cada 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado proveen 305 calorías (kcal) con 25.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 21.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 305 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 305 kcal |
| Proteínas | 25.2 g |
| Grasas | 21.9 g |
| Agua | 52 g |
| Ceniza | 0.97 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado contienen 1.5 mg de ácido pantoténico, 9.2 mg de betaína, 66.5 mg de colina, 2 µg de folato, 4.2 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 21 µg de vitamina A, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.37 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 5.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.5 mg | 31% |
| Betaína | 9.2 mg | |
| Colina, total | 66.5 mg | |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 4.2 mg | 26% |
| Riboflavina | 0.32 mg | 25% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 21 µg | 2% |
| Retinol | 21 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.41 µg | 17% |
| Vitamina B-6 | 0.37 mg | 22% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.7 mg | 12% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.1 µg |
Este alimento es rico en ácido pantoténico. Cada 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado te proveen el 31% del requerimiento diario de ácido pantoténico. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado contienen 10.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 6.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 91 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 10.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.68 g |
| MUFA 18:1 | 9.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.2 g |
| PUFA 18:3 | 0.18 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 6.9 g |
| SFA 12:0 | 0.04 g |
| SFA 14:0 | 0.11 g |
| SFA 16:0 | 4.5 g |
| SFA 18:0 | 1.8 g |
| Colesterol | 91 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado contienen 13 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.26 mg de cobre, 270 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 329 mg de potasio, 21.8 µg de selenio, y 70 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 1% |
| Cinc | 2.6 mg | 24% |
| Cobre | 0.26 mg | 29% |
| Fósforo | 270 mg | 22% |
| Hierro | 2.8 mg | 16% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 329 mg | 7% |
| Selenio | 21.8 µg | 40% |
| Sodio | 70 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado te proveen el 40% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.3 g |
| Ácido glutamico | 3.7 g |
| Alanina | 1.6 g |
| Arginina | 1.6 g |
| Cistina | 0.39 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Histidina | 0.7 g |
| Isoleucina | 1.2 g |
| Leucina | 2.1 g |
| Lisina | 2 g |
| Metionina | 0.61 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 1 g |
| Tirosina | 0.81 g |
| Treonina | 1.1 g |
| Triptófano | 0.33 g |
| Valina | 1.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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