Calorías

137

kcal

Proteínas

4.7

g

Carbohidratos

21.9

g

Grasas

3.5

g

Cada 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates proveen 137 calorías (kcal) con 4.7 gramos de proteínas, 21.9 gramos de carbohidratos, y 3.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 137 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía137 kcal
Proteínas4.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21.9 g
Fibra3.8 g
Grasas3.5 g
Agua68.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates

Cada 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates contienen 22 µg de ácido fólico, 15.8 mg de colina, 85 µg de folato, 2596 µg de licopeno, 4 µg de luteína + zeaxantina, 0.9 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.12 mg de vitamina B-6, 1.5 mg de vitamina C, 1.1 mg de vitamina E, y 5.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico22 µg6%
Colina, total15.8 mg
Folato, total85 µg21%
Licopeno2596 µg
Luteína + zeaxantina4 µg
Niacina0.9 mg6%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Beta-caroteno48 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C1.5 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)5.2 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates te proveen el 21% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates

Cada 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 0.51 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.3 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.3 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.2 g
Ácidos grasos, saturados totales0.51 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.39 g
SFA 18:00.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates

Cada 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates contienen 23 mg de calcio, 0.62 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 77 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 227 mg de potasio, 5 µg de selenio, y 309 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio23 mg2%
Cinc0.62 mg6%
Cobre0.13 mg15%
Fósforo77 mg6%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio28 mg7%
Potasio227 mg5%
Selenio5 µg9%
Sodio309 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de frijoles y arroz, con tomates contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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