Calorías

109

kcal

Proteínas

11.2

g

Carbohidratos

7.6

g

Grasas

4.7

g

Cada 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar proveen 109 calorías (kcal) con 11.2 gramos de proteínas, 7.6 gramos de carbohidratos, y 4.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 109 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía109 kcal
Proteínas11.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.6 g
Fibra4.8 g
Grasas4.7 g
Agua75.2 g
Ceniza1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar

Cada 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar contienen 0.54 mg de ácido pantoténico, 0.7 mg de betaína, 56 mg de colina, 303 µg de folato, 0.93 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 0.14 mg de vitamina B-6, 9.7 mg de vitamina C, 0.72 mg de vitamina E, y 31.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.54 mg11%
Betaína0.7 mg
Colina, total56 mg
Folato, total303 µg76%
Niacina0.93 mg6%
Riboflavina0.27 mg20%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina C9.7 mg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.72 mg5%
Tocoferol, beta0.06 mg
Tocoferol, delta3 mg
Tocoferol, gama5.6 mg
Vitamina K1 (filoquinona)31.4 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar te proveen el 76% del requerimiento diario de folato.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar

Cada 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar contienen 60 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.32 mg de cobre, 161 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 61 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 482 mg de potasio, y 6 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio60 mg5%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.32 mg36%
Fósforo161 mg13%
Hierro2.1 mg12%
Magnesio61 mg15%
Manganeso1 mg44%
Potasio482 mg10%
Sodio6 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar te proveen el 44% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de edamame, congelado, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.3 g
Ácido glutamico1.9 g
Alanina0.42 g
Arginina0.68 g
Cistina0.12 g
Fenilalanina0.46 g
Glicina0.41 g
Histidina0.25 g
Isoleucina0.28 g
Leucina0.7 g
Lisina0.7 g
Metionina0.13 g
Prolina0.65 g
Serina0.63 g
Tirosina0.32 g
Treonina0.31 g
Triptófano0.12 g
Valina0.31 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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