Calorías
121
kcal
Proteínas
11.9
g
Carbohidratos
8.9
g
Grasas
5.2
g
Cada 100 gramos de edamame, congelado, preparado proveen 121 calorías (kcal) con 11.9 gramos de proteínas, 8.9 gramos de carbohidratos, y 5.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 121 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de edamame, congelado, preparado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 121 kcal |
| Proteínas | 11.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.9 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Grasas | 5.2 g |
| Agua | 72.8 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado
Cada 100 gramos de edamame, congelado, preparado contienen 0.4 mg de ácido pantoténico, 4.5 mg de betaína, 56.3 mg de colina, 311 µg de folato, 1619 µg de luteína + zeaxantina, 0.92 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 6.1 mg de vitamina C, 0.68 mg de vitamina E, y 26.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.4 mg | 8% |
| Betaína | 4.5 mg | |
| Colina, total | 56.3 mg | |
| Folato, total | 311 µg | 78% |
| Luteína + zeaxantina | 1619 µg | |
| Niacina | 0.92 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.16 mg | 12% |
| Tiamina | 0.2 mg | 17% |
| Vitamina A (RAE) | 15 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 175 µg | |
| Beta-criptoxantina | 8 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 6.1 mg | 7% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.68 mg | 5% |
| Tocoferol, beta | 0.06 mg | |
| Tocoferol, delta | 3.6 mg | |
| Tocoferol, gama | 5.9 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.02 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 26.7 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de edamame, congelado, preparado te proveen el 78% del requerimiento diario de folato.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%); 100 gramos de edamame, congelado, preparado contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado
Cada 100 gramos de edamame, congelado, preparado contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.2 g de grasas poliinsaturadas, 0.62 g de grasas saturadas, y 0.01 g de grasas trans.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.3 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 c | 0 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 1.3 g |
| MUFA 18:1 c | 1.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.2 g |
| PUFA 18:2 | 1.8 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.36 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.36 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.62 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.44 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.14 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0 g |
| TFA 22:1 t | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado
Cada 100 gramos de edamame, congelado, preparado contienen 63 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.35 mg de cobre, 169 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 64 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 436 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 6 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 63 mg | 5% |
| Cinc | 1.4 mg | 12% |
| Cobre | 0.35 mg | 38% |
| Fósforo | 169 mg | 14% |
| Hierro | 2.3 mg | 13% |
| Magnesio | 64 mg | 15% |
| Manganeso | 1 mg | 45% |
| Potasio | 436 mg | 9% |
| Selenio | 0.8 µg | 1% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de edamame, congelado, preparado te proveen el 45% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%); 100 gramos de edamame, congelado, preparado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de edamame, congelado, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.3 g |
| Ácido glutamico | 2 g |
| Alanina | 0.45 g |
| Arginina | 0.72 g |
| Cistina | 0.12 g |
| Fenilalanina | 0.49 g |
| Glicina | 0.43 g |
| Histidina | 0.27 g |
| Isoleucina | 0.3 g |
| Leucina | 0.75 g |
| Lisina | 0.75 g |
| Metionina | 0.14 g |
| Prolina | 0.69 g |
| Serina | 0.67 g |
| Tirosina | 0.34 g |
| Treonina | 0.33 g |
| Triptófano | 0.13 g |
| Valina | 0.32 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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