Calorías
145
kcal
Proteínas
8.6
g
Carbohidratos
19.2
g
Grasas
4.3
g
Cada 100 gramos de dal proveen 145 calorías (kcal) con 8.6 gramos de proteínas, 19.2 gramos de carbohidratos, y 4.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 145 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de dal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de dal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 145 kcal |
| Proteínas | 8.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 19.2 g |
| Fibra | 7.5 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Agua | 66.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de dal
Cada 100 gramos de dal contienen 32 mg de colina, 172 µg de folato, 1 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 33 µg de vitamina A, 0.17 mg de vitamina B-6, 1.4 mg de vitamina C, 0.22 mg de vitamina E, y 2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de dal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 32 mg | |
| Folato, total | 172 µg | 43% |
| Niacina | 1 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.07 mg | 5% |
| Tiamina | 0.16 mg | 13% |
| Vitamina A (RAE) | 33 µg | 4% |
| Beta-caroteno | 12 µg | |
| Retinol | 33 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
| Vitamina C | 1.4 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de dal te proveen el 43% del requerimiento diario de folato.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (2%), y vitamina A (4%); 100 gramos de dal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de dal
Cada 100 gramos de dal contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.31 g de grasas poliinsaturadas, y 2.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 10 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de dal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de dal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 1.1 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.31 g |
| PUFA 18:2 | 0.22 g |
| PUFA 18:3 | 0.09 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.5 g |
| SFA 10:0 | 0.1 g |
| SFA 12:0 | 0.11 g |
| SFA 14:0 | 0.4 g |
| SFA 16:0 | 1.1 g |
| SFA 18:0 | 0.48 g |
| SFA 4:0 | 0.13 g |
| SFA 6:0 | 0.08 g |
| SFA 8:0 | 0.04 g |
| Colesterol | 10 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de dal
Cada 100 gramos de dal contienen 19 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.24 mg de cobre, 172 mg de fósforo, 3.2 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 352 mg de potasio, 2.7 µg de selenio, y 309 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de dal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 19 mg | 1% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 0.24 mg | 27% |
| Fósforo | 172 mg | 14% |
| Hierro | 3.2 mg | 18% |
| Magnesio | 34 mg | 8% |
| Potasio | 352 mg | 7% |
| Selenio | 2.7 µg | 5% |
| Sodio | 309 mg | 13% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de dal te proveen el 27% del requerimiento diario de cobre.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de dal contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético