Calorías
254
kcal
Proteínas
17.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
20
g
Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda proveen 254 calorías (kcal) con 17.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 20 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 254 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 254 kcal |
| Proteínas | 17.3 g |
| Grasas | 20 g |
| Agua | 62.6 g |
| Ceniza | 0.87 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda
Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda contienen 0.47 mg de ácido pantoténico, 4.7 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 2.6 µg de vitamina B-12, y 0.34 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.47 mg | 9% |
| Niacina | 4.7 mg | 29% |
| Riboflavina | 0.27 mg | 21% |
| Tiamina | 0.13 mg | 11% |
| Vitamina B-12 | 2.6 µg | 107% |
| Vitamina B-6 | 0.34 mg | 20% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda te proveen el 107% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda
Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda contienen 8.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.82 g de grasas poliinsaturadas, y 9.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 66 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.39 g |
| MUFA 18:1 | 7.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.82 g |
| PUFA 18:2 | 0.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.24 g |
| PUFA 20:4 | 0.08 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 9.8 g |
| SFA 12:0 | 0.06 g |
| SFA 14:0 | 0.79 g |
| SFA 15:0 | 0.13 g |
| SFA 16:0 | 4.6 g |
| SFA 17:0 | 0.31 g |
| SFA 18:0 | 3.9 g |
| Colesterol | 66 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda
Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda contienen 12 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 167 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 279 mg de potasio, 8 µg de selenio, y 70 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 3 mg | 27% |
| Cobre | 0.15 mg | 16% |
| Fósforo | 167 mg | 13% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Manganeso | 0.01 mg | 1% |
| Potasio | 279 mg | 6% |
| Selenio | 8 µg | 15% |
| Sodio | 70 mg | 3% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda te proveen el 27% del requerimiento diario de cinc.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, pierna, medio solomillo, deshuesado, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.5 g |
| Ácido glutamico | 2.5 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.7 g |
| Glicina | 0.84 g |
| Histidina | 0.55 g |
| Isoleucina | 0.83 g |
| Leucina | 1.3 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.44 g |
| Prolina | 0.72 g |
| Serina | 0.64 g |
| Tirosina | 0.58 g |
| Treonina | 0.74 g |
| Triptófano | 0.2 g |
| Valina | 0.93 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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