Calorías

648

kcal

Proteínas

6.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

68.9

g

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo proveen 648 calorías (kcal) con 6.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 68.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 648 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía648 kcal
Proteínas6.3 g
Grasas68.9 g
Agua25.1 g
Ceniza0.35 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo contienen 0.26 mg de ácido pantoténico, 1.8 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 1.1 µg de vitamina B-12, y 0.11 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.26 mg5%
Niacina1.8 mg11%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina B-121.1 µg44%
Vitamina B-60.11 mg7%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo contienen 28 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 35.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 77 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales28 g
MUFA 14:10.12 g
MUFA 16:11.3 g
MUFA 18:125.8 g
MUFA 20:10.25 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.8 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.8 g
PUFA 20:40.26 g
Ácidos grasos, saturados totales35.4 g
SFA 10:00.14 g
SFA 12:00.24 g
SFA 14:02.9 g
SFA 15:00.47 g
SFA 16:016.2 g
SFA 17:01.1 g
SFA 18:014.1 g
SFA 20:00.13 g
Colesterol77 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo contienen 19 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 71 mg de fósforo, 0.63 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 112 mg de potasio, 4 µg de selenio, y 33 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo71 mg6%
Hierro0.63 mg4%
Magnesio7 mg2%
Potasio112 mg2%
Selenio4 µg7%
Sodio33 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), calcio (1%), potasio (2%), magnesio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa separable, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.55 g
Ácido glutamico0.91 g
Alanina0.38 g
Arginina0.37 g
Cistina0.08 g
Fenilalanina0.26 g
Glicina0.31 g
Histidina0.2 g
Isoleucina0.3 g
Leucina0.49 g
Lisina0.55 g
Metionina0.16 g
Prolina0.26 g
Serina0.23 g
Tirosina0.21 g
Treonina0.27 g
Triptófano0.07 g
Valina0.34 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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