Calorías

459

kcal

Proteínas

15.7

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

44

g

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo proveen 459 calorías (kcal) con 15.7 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 44 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 459 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía459 kcal
Proteínas15.7 g
Grasas44 g
Agua40.3 g
Ceniza0.66 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo contienen 0.43 mg de ácido pantoténico, 3.9 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, y 0.29 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.43 mg9%
Niacina3.9 mg25%
Riboflavina0.2 mg15%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina B-60.29 mg17%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo te proveen el 25% del requerimiento diario de niacina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo contienen 17 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, 21.4 g de grasas saturadas, y 3.2 g de grasas trans. Además, contienen 90 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales17 g
MUFA 14:10.05 g
MUFA 16:10.52 g
MUFA 18:116.4 g
MUFA 18:1 c13.9 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.6 g
PUFA 18:22 g
PUFA 18:2 CLAs0.61 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.67 g
PUFA 18:30.44 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.43 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.01 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.07 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.02 g
Ácidos grasos, saturados totales21.4 g
SFA 10:00.08 g
SFA 12:00.15 g
SFA 14:01.7 g
SFA 15:00.3 g
SFA 16:09.4 g
SFA 17:00.65 g
SFA 18:08.9 g
SFA 20:00.07 g
SFA 22:00.09 g
Ácidos grasos, trans totales3.2 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales2.5 g
TFA 18:1 t2.5 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.75 g
Colesterol90 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo

Cada 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo contienen 6 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 71 mg de fósforo, 0.98 mg de hierro, 3 mg de magnesio, 0 mg de manganeso, 126 mg de potasio, 5.7 µg de selenio, y 55 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo71 mg6%
Hierro0.98 mg5%
Magnesio3 mg1%
Manganeso0 mg0%
Potasio126 mg3%
Selenio5.7 µg10%
Sodio55 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (1%), sodio (2%), potasio (3%), y cobre (3%); 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, australiano, importado, fresco, grasa de costura, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.3 g
Ácido glutamico2.1 g
Alanina0.89 g
Arginina0.93 g
Cistina0.16 g
Fenilalanina0.58 g
Glicina0.83 g
Histidina0.41 g
Isoleucina0.65 g
Leucina1.1 g
Lisina1.2 g
Metionina0.38 g
Prolina0.66 g
Serina0.56 g
Tirosina0.49 g
Treonina0.64 g
Triptófano0.16 g
Valina0.7 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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