Calorías
585
kcal
Proteínas
10.1
g
Carbohidratos
0.32
g
Grasas
60.4
g
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido proveen 585 calorías (kcal) con 10.1 gramos de proteínas, 0.32 gramos de carbohidratos, y 60.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 585 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Nombre | Cantidad |
---|---|
Energía | 585 kcal |
Proteínas | 10.1 g |
Carbohidratos | |
Carbohidratos, por diferencia | 0.32 g |
Grasas | 60.4 g |
Agua | 28.3 g |
Ceniza | 0.93 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido contienen 0.51 mg de ácido pantoténico, 2 mg de betaína, 46 mg de colina, 3.9 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 1.4 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 1.5 µg de vitamina D, y 0.24 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Vitaminas | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Ácido pantoténico | 0.51 mg | 10% |
Betaína | 2 mg | |
Colina, total | 46 mg | |
Niacina | 3.9 mg | 25% |
Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
Tiamina | 0.25 mg | 21% |
Vitamina B-12 | 1.4 µg | 58% |
Vitamina B-6 | 0.23 mg | 14% |
Vitamina D (D2 + D3) | 1.5 µg | 8% |
Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.5 µg | |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido te proveen el 58% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido contienen 24.9 g de grasas monoinsaturadas, 8.5 g de grasas poliinsaturadas, 21.4 g de grasas saturadas, y 0.66 g de grasas trans. Además, contienen 81 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Lípidos | Cantidad |
---|---|
Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 24.9 g |
MUFA 14:1 | 0.01 g |
MUFA 16:1 | 1.1 g |
MUFA 17:1 | 0.09 g |
MUFA 18:1 | 23.3 g |
MUFA 18:1 c | 22.8 g |
MUFA 20:1 | 0.42 g |
Ácidos grasos poliinsaturados totales | 8.5 g |
PUFA 18:2 | 7.6 g |
PUFA 18:2 n-6 c,c | 7.4 g |
PUFA 18:3 | 0.38 g |
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.36 g |
PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.02 g |
PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.3 g |
PUFA 20:3 | 0.05 g |
PUFA 20:4 | 0.14 g |
Ácidos grasos, saturados totales | 21.4 g |
SFA 10:0 | 0.04 g |
SFA 12:0 | 0.04 g |
SFA 14:0 | 0.75 g |
SFA 15:0 | 0.04 g |
SFA 16:0 | 12.9 g |
SFA 17:0 | 0.22 g |
SFA 18:0 | 7.3 g |
SFA 22:0 | 0.01 g |
Ácidos grasos, trans totales | 0.66 g |
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.45 g |
TFA 18:1 t | 0.45 g |
TFA 18:2 t,t | 0.21 g |
TFA 18:2 t,t | 0.21 g |
Colesterol | 81 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido contienen 36 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 160 mg de fósforo, 0.82 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 214 mg de potasio, 15.1 µg de selenio, y 125 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Minerales | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Calcio | 36 mg | 3% |
Cinc | 1.1 mg | 10% |
Cobre | 0.05 mg | 5% |
Fósforo | 160 mg | 13% |
Hierro | 0.82 mg | 5% |
Magnesio | 12 mg | 3% |
Manganeso | 0.01 mg | 0% |
Potasio | 214 mg | 5% |
Selenio | 15.1 µg | 27% |
Sodio | 125 mg | 5% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido te proveen el 27% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de magnesio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, compuesto de grasa separable, con solución añadida, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Aminoacidos | Cantidad |
---|---|
Ácido aspártico | 0.98 g |
Ácido glutamico | 1.6 g |
Alanina | 0.59 g |
Arginina | 0.67 g |
Cistina | 0.12 g |
Fenilalanina | 0.42 g |
Glicina | 0.45 g |
Hidroxiprolina | 0.03 g |
Histidina | 0.43 g |
Isoleucina | 0.5 g |
Leucina | 0.86 g |
Lisina | 0.93 g |
Metionina | 0.28 g |
Prolina | 0.41 g |
Serina | 0.44 g |
Tirosina | 0.38 g |
Treonina | 0.45 g |
Triptófano | 0.11 g |
Valina | 0.53 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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