Calorías

128

kcal

Proteínas

6.6

g

Carbohidratos

13.4

g

Grasas

5.4

g

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa proveen 128 calorías (kcal) con 6.6 gramos de proteínas, 13.4 gramos de carbohidratos, y 5.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 128 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía128 kcal
Proteínas6.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.4 g
Fibra1.8 g
Grasas5.4 g
Agua73.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen 28.3 mg de colina, 13 µg de folato, 216 µg de luteína + zeaxantina, 1.9 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 107 µg de vitamina A, 0.13 µg de vitamina B-12, 0.28 mg de vitamina B-6, 9.5 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.9 mg de vitamina E, y 17.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total28.3 mg
Folato, total13 µg3%
Luteína + zeaxantina216 µg
Niacina1.9 mg12%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.25 mg21%
Vitamina A (RAE)107 µg12%
Alfa-caroteno444 µg
Beta-caroteno1045 µg
Vitamina B-120.13 µg5%
Vitamina B-60.28 mg17%
Vitamina C9.5 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.9 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)17.3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa te proveen el 21% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y folato (3%); 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 14 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.19 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.1 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.76 g
SFA 18:00.31 g
Colesterol14 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen 16 mg de calcio, 0.69 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 78 mg de fósforo, 0.52 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 310 mg de potasio, 6.6 µg de selenio, y 316 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio16 mg1%
Cinc0.69 mg6%
Cobre0.12 mg14%
Fósforo78 mg6%
Hierro0.52 mg3%
Magnesio20 mg5%
Potasio310 mg7%
Selenio6.6 µg12%
Sodio316 mg14%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (3%); 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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