Calorías

281

kcal

Proteínas

4.8

g

Carbohidratos

43.8

g

Grasas

9.9

g

Cada 100 gramos de basbousa proveen 281 calorías (kcal) con 4.8 gramos de proteínas, 43.8 gramos de carbohidratos, y 9.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 281 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de basbousa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de basbousa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía281 kcal
Proteínas4.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia43.8 g
Fibra0.9 g
Grasas9.9 g
Agua40.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de basbousa

Cada 100 gramos de basbousa contienen 17 µg de ácido fólico, 9 mg de colina, 24 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 3.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de basbousa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico17 µg4%
Colina, total9 mg
Folato, total24 µg6%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina1.2 mg8%
Riboflavina0.2 mg15%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)12 µg1%
Beta-caroteno1 µg
Retinol12 µg
Vitamina B-120.14 µg6%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)3.9 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), vitamina B-6 (2%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de basbousa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de basbousa

Cada 100 gramos de basbousa contienen 4.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 3 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de basbousa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de basbousa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.2 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:14.1 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.5 g
PUFA 18:22.4 g
PUFA 18:30.14 g
Ácidos grasos, saturados totales2.4 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.92 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol3 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de basbousa

Cada 100 gramos de basbousa contienen 120 mg de calcio, 0.59 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 107 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 148 mg de potasio, 4.4 µg de selenio, y 81 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de basbousa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio120 mg9%
Cinc0.59 mg5%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo107 mg9%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio21 mg5%
Potasio148 mg3%
Selenio4.4 µg8%
Sodio81 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (3%), y sodio (4%); 100 gramos de basbousa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético