Calorías

124

kcal

Proteínas

2.2

g

Carbohidratos

26.8

g

Grasas

0.5

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado proveen 124 calorías (kcal) con 2.2 gramos de proteínas, 26.8 gramos de carbohidratos, y 0.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 124 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía124 kcal
Proteínas2.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia26.8 g
Fibra0.6 g
Grasas0.5 g
Agua70.3 g
Ceniza0.22 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado contienen 69 µg de ácido fólico, 0.06 mg de ácido pantoténico, 2.1 mg de colina, 70 µg de folato, 1.7 mg de niacina, 0.01 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 0.05 mg de vitamina B-6, y 0.01 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico69 µg17%
Ácido pantoténico0.06 mg1%
Colina, total2.1 mg
Folato, total70 µg18%
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.01 mg1%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.01 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (1%), ácido pantoténico (1%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado contienen 0.07 g de grasas monoinsaturadas, 0.02 g de grasas poliinsaturadas, y 0.02 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.07 g
MUFA 18:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.02 g
PUFA 18:20.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.02 g
SFA 16:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado contienen 8 mg de calcio, 0.49 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 37 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 5 mg de magnesio, 0.34 mg de manganeso, 9 mg de potasio, 4.8 µg de selenio, y 4 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio8 mg1%
Cinc0.49 mg4%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo37 mg3%
Hierro1.8 mg10%
Magnesio5 mg1%
Manganeso0.34 mg15%
Potasio9 mg0%
Selenio4.8 µg9%
Sodio4 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (1%), calcio (1%), fósforo (3%), cobre (4%), y cinc (4%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, preparado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.23 g
Ácido glutamico0.41 g
Alanina0.13 g
Arginina0.19 g
Cistina0.05 g
Fenilalanina0.12 g
Glicina0.1 g
Histidina0.05 g
Isoleucina0.1 g
Leucina0.19 g
Lisina0.06 g
Metionina0.05 g
Prolina0.14 g
Serina0.11 g
Tirosina0.07 g
Treonina0.08 g
Triptófano0.03 g
Valina0.14 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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