Calorías

71

kcal

Proteínas

2.1

g

Carbohidratos

8.6

g

Grasas

3.5

g

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite proveen 71 calorías (kcal) con 2.1 gramos de proteínas, 8.6 gramos de carbohidratos, y 3.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 71 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía71 kcal
Proteínas2.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.6 g
Fibra2.5 g
Grasas3.5 g
Agua85 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen 16.8 mg de colina, 24 µg de folato, 590 µg de luteína + zeaxantina, 0.67 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 151 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 2.5 mg de vitamina C, 0.77 mg de vitamina E, y 23.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total16.8 mg
Folato, total24 µg6%
Luteína + zeaxantina590 µg
Niacina0.67 mg4%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.04 mg4%
Vitamina A (RAE)151 µg17%
Alfa-caroteno707 µg
Beta-caroteno1452 µg
Beta-criptoxantina11 µg
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C2.5 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.77 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)23.9 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (3%), vitamina B-6 (3%), tiamina (4%), riboflavina (4%), y niacina (4%); 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 0.52 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.3 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.3 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.3 g
PUFA 18:30.19 g
Ácidos grasos, saturados totales0.52 g
SFA 10:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.39 g
SFA 18:00.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen 21 mg de calcio, 0.35 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 39 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 125 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 243 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio21 mg2%
Cinc0.35 mg3%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo39 mg3%
Hierro0.7 mg4%
Magnesio13 mg3%
Potasio125 mg3%
Selenio0.8 µg1%
Sodio243 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (2%), potasio (3%), magnesio (3%), fósforo (3%), cinc (3%), y hierro (4%); 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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