Calorías
477
kcal
Proteínas
52.5
g
Carbohidratos
10
g
Grasas
30.3
g
Cada 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) proveen 477 calorías (kcal) con 52.5 gramos de proteínas, 10 gramos de carbohidratos, y 30.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 477 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 477 kcal |
| Proteínas | 52.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 10 g |
| Fibra | 7.2 g |
| Grasas | 30.3 g |
| Agua | 5.8 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu)
Cada 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) contienen 0.42 mg de ácido pantoténico, 92 µg de folato, 1.2 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.49 mg de tiamina, 26 µg de vitamina A, 0.29 mg de vitamina B-6, y 0.7 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.42 mg | 8% |
| Folato, total | 92 µg | 23% |
| Niacina | 1.2 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.32 mg | 24% |
| Tiamina | 0.49 mg | 41% |
| Vitamina A (RAE) | 26 µg | 3% |
| Vitamina B-6 | 0.29 mg | 17% |
| Vitamina C | 0.7 mg | 1% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) te proveen el 41% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y vitamina A (3%); 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu)
Cada 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) contienen 6.7 g de grasas monoinsaturadas, 17.1 g de grasas poliinsaturadas, y 4.4 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 18:1 | 6.6 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 17.1 g |
| PUFA 18:2 | 15.1 g |
| PUFA 18:3 | 2 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.4 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 16:0 | 3.2 g |
| SFA 18:0 | 1.1 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu)
Cada 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) contienen 364 mg de calcio, 4.9 mg de cinc, 1.2 mg de cobre, 483 mg de fósforo, 9.7 mg de hierro, 59 mg de magnesio, 3.7 mg de manganeso, 20 mg de potasio, 54.3 µg de selenio, y 6 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 364 mg | 28% |
| Cinc | 4.9 mg | 45% |
| Cobre | 1.2 mg | 131% |
| Fósforo | 483 mg | 39% |
| Hierro | 9.7 mg | 54% |
| Magnesio | 59 mg | 14% |
| Manganeso | 3.7 mg | 160% |
| Potasio | 20 mg | 0% |
| Selenio | 54.3 µg | 99% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu) te proveen el 160% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 131% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu)
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tofu, secado-congelado (koyadofu), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 5.3 g |
| Ácido glutamico | 8.3 g |
| Alanina | 2 g |
| Arginina | 3.2 g |
| Cistina | 0.66 g |
| Fenilalanina | 2.3 g |
| Glicina | 1.9 g |
| Histidina | 1.4 g |
| Isoleucina | 2.4 g |
| Leucina | 3.6 g |
| Lisina | 3.2 g |
| Metionina | 0.61 g |
| Prolina | 2.6 g |
| Serina | 2.3 g |
| Tirosina | 1.6 g |
| Treonina | 2 g |
| Triptófano | 0.75 g |
| Valina | 2.4 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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