Calorías

253

kcal

Proteínas

13.3

g

Carbohidratos

4.8

g

Grasas

20

g

Cada 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido proveen 253 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 4.8 gramos de carbohidratos, y 20 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 253 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía253 kcal
Proteínas13.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.8 g
Grasas20 g
Agua58.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido

Cada 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido contienen 56.9 mg de colina, 6 µg de folato, 6.2 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.66 µg de vitamina B-12, 0.4 mg de vitamina B-6, 24 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 2.7 mg de vitamina E, y 10.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total56.9 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina6.2 mg39%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Retinol8 µg
Vitamina B-120.66 µg28%
Vitamina B-60.4 mg24%
Vitamina C24 mg27%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.7 mg18%
Vitamina K1 (filoquinona)10.8 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido te proveen el 39% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), tiamina (2%), y folato (2%); 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido

Cada 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido contienen 8.6 g de grasas monoinsaturadas, 4.3 g de grasas poliinsaturadas, y 6.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 100 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales8.6 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:18.2 g
MUFA 20:10.17 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.3 g
PUFA 18:23.1 g
PUFA 18:31.1 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales6.7 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:04.2 g
SFA 18:01.8 g
Colesterol100 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido

Cada 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido contienen 10 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 145 mg de fósforo, 0.72 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 156 mg de potasio, 19.4 µg de selenio, y 900 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo145 mg12%
Hierro0.72 mg4%
Magnesio19 mg5%
Potasio156 mg3%
Selenio19.4 µg35%
Sodio900 mg39%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido te proveen el 39% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de tocino, NS en cuanto al tipo de carne, reducido en sodio, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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