Calorías

368

kcal

Proteínas

22.6

g

Carbohidratos

2.2

g

Grasas

29.9

g

Cada 100 gramos de queso y Queso como ingrediente proveen 368 calorías (kcal) con 22.6 gramos de proteínas, 2.2 gramos de carbohidratos, y 29.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 368 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso y Queso como ingrediente proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía368 kcal
Proteínas22.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.2 g
Grasas29.9 g
Agua41.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente

Cada 100 gramos de queso y Queso como ingrediente contienen 15.4 mg de colina, 14 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 0.08 mg de niacina, 0.34 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 214 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 0.9 µg de vitamina D, 0.43 mg de vitamina E, y 2.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total15.4 mg
Folato, total14 µg4%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina0.08 mg1%
Riboflavina0.34 mg26%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)214 µg24%
Beta-caroteno34 µg
Retinol211 µg
Vitamina B-121.1 µg48%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.9 µg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.43 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)2.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso y Queso como ingrediente te proveen el 47% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), tiamina (2%), vitamina E (3%), vitamina B-6 (4%), y folato (4%); 100 gramos de queso y Queso como ingrediente contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente

Cada 100 gramos de queso y Queso como ingrediente contienen 7.7 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, y 17.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 92 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.7 g
MUFA 16:10.69 g
MUFA 18:17 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1 g
PUFA 18:20.84 g
PUFA 18:30.2 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales17.8 g
SFA 10:00.64 g
SFA 12:00.64 g
SFA 14:03.1 g
SFA 16:07.9 g
SFA 18:03.3 g
SFA 4:00.79 g
SFA 6:00.41 g
SFA 8:00.29 g
Colesterol92 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente

Cada 100 gramos de queso y Queso como ingrediente contienen 691 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 449 mg de fósforo, 0.39 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 90 mg de potasio, 19.7 µg de selenio, y 717 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso y Queso como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio691 mg53%
Cinc3.2 mg29%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo449 mg36%
Hierro0.39 mg2%
Magnesio27 mg6%
Potasio90 mg2%
Selenio19.7 µg36%
Sodio717 mg31%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso y Queso como ingrediente te proveen el 53% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), hierro (2%), y cobre (4%); 100 gramos de queso y Queso como ingrediente contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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