Calorías

150

kcal

Proteínas

9

g

Carbohidratos

15.6

g

Grasas

5.9

g

Cada 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño proveen 150 calorías (kcal) con 9 gramos de proteínas, 15.6 gramos de carbohidratos, y 5.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 150 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía150 kcal
Proteínas9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia15.6 g
Fibra2.1 g
Grasas5.9 g
Agua66.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño contienen 9 µg de ácido fólico, 25.9 mg de colina, 20 µg de folato, 4551 µg de licopeno, 174 µg de luteína + zeaxantina, 2.8 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 0.58 µg de vitamina B-12, 0.22 mg de vitamina B-6, 37.4 mg de vitamina C, 0.76 mg de vitamina E, y 6.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico9 µg2%
Colina, total25.9 mg
Folato, total20 µg5%
Licopeno4551 µg
Luteína + zeaxantina174 µg
Niacina2.8 mg18%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.16 mg14%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Alfa-caroteno10 µg
Beta-caroteno186 µg
Beta-criptoxantina4 µg
Retinol1 µg
Vitamina B-120.58 µg24%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina C37.4 mg42%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.76 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)6.3 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño te proveen el 42% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), y ácido fólico (2%); 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño contienen 2.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.53 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 22 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.3 g
MUFA 16:10.17 g
MUFA 18:12 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.53 g
PUFA 18:20.47 g
PUFA 18:30.05 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.14 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.68 g
Colesterol22 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño contienen 44 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 101 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 321 mg de potasio, 9.2 µg de selenio, y 734 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44 mg3%
Cinc1.8 mg17%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo101 mg8%
Hierro1.9 mg11%
Magnesio23 mg5%
Potasio321 mg7%
Selenio9.2 µg17%
Sodio734 mg32%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño te proveen el 32% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de pimiento verde relleno, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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