Calorías
173
kcal
Proteínas
31.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.4
g
Cada 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado proveen 173 calorías (kcal) con 31.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 173 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 173 kcal |
| Proteínas | 31.2 g |
| Grasas | 4.4 g |
| Agua | 62.5 g |
| Ceniza | 1.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado
Cada 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado contienen 1 mg de ácido pantoténico, 87.3 mg de colina, 20 µg de folato, 11.1 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 280 µg de vitamina A, 2.9 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 16.1 µg de vitamina D, 0.5 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1 mg | 20% |
| Colina, total | 87.3 mg | |
| Folato, total | 20 µg | 5% |
| Niacina | 11.1 mg | 69% |
| Riboflavina | 0.09 mg | 7% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 280 µg | 31% |
| Retinol | 280 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.9 µg | 121% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 16.1 µg | 81% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 16.1 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado te proveen el 121% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%); 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado
Cada 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.44 g de grasas poliinsaturadas, y 1 g de grasas saturadas. Además, contienen 80 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.44 g |
| MUFA 18:1 | 1.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.44 g |
| PUFA 18:2 | 0.06 g |
| PUFA 18:3 | 0.12 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.08 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.1 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1 g |
| SFA 14:0 | 0.18 g |
| SFA 16:0 | 0.76 g |
| SFA 18:0 | 0.1 g |
| Colesterol | 80 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado
Cada 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado contienen 17 mg de calcio, 0.56 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 281 mg de fósforo, 0.93 mg de hierro, 47 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 379 mg de potasio, 20.1 µg de selenio, y 739 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 0.56 mg | 5% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 281 mg | 22% |
| Hierro | 0.93 mg | 5% |
| Magnesio | 47 mg | 11% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 379 mg | 8% |
| Selenio | 20.1 µg | 37% |
| Sodio | 739 mg | 32% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (1%); 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, esturión, mezcla de especies, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 3.2 g |
| Ácido glutamico | 4.7 g |
| Alanina | 1.9 g |
| Arginina | 1.9 g |
| Cistina | 0.33 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1.5 g |
| Histidina | 0.92 g |
| Isoleucina | 1.4 g |
| Leucina | 2.5 g |
| Lisina | 2.9 g |
| Metionina | 0.92 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 1.3 g |
| Tirosina | 1.1 g |
| Treonina | 1.4 g |
| Triptófano | 0.35 g |
| Valina | 1.6 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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