Calorías

289

kcal

Proteínas

16

g

Carbohidratos

11.7

g

Grasas

19.4

g

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, frito proveen 289 calorías (kcal) con 16 gramos de proteínas, 11.7 gramos de carbohidratos, y 19.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 289 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pámpano, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía289 kcal
Proteínas16 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.7 g
Fibra0.5 g
Grasas19.4 g
Agua51.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, frito contienen 20 µg de ácido fólico, 46 mg de colina, 34 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 3.3 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.51 mg de tiamina, 29 µg de vitamina A, 0.91 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, 8.4 µg de vitamina D, 2.1 mg de vitamina E, y 13.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total46 mg
Folato, total34 µg9%
Luteína + zeaxantina10 µg
Niacina3.3 mg21%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.51 mg42%
Vitamina A (RAE)29 µg3%
Retinol29 µg
Vitamina B-120.91 µg38%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina D (D2 + D3)8.4 µg42%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.1 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)13.1 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pescado, pámpano, frito te proveen el 42% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (3%); 100 gramos de pescado, pámpano, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, frito contienen 6.8 g de grasas monoinsaturadas, 5.7 g de grasas poliinsaturadas, y 4.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 44 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.8 g
MUFA 16:10.47 g
MUFA 18:16.2 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.7 g
PUFA 18:24.4 g
PUFA 18:30.56 g
PUFA 20:40.19 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.13 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.15 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.3 g
Ácidos grasos, saturados totales4.4 g
SFA 14:00.32 g
SFA 16:02.9 g
SFA 18:00.99 g
Colesterol44 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, frito contienen 31 mg de calcio, 0.7 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 171 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 314 mg de potasio, 30.9 µg de selenio, y 393 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio31 mg2%
Cinc0.7 mg6%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo171 mg14%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio25 mg6%
Potasio314 mg7%
Selenio30.9 µg56%
Sodio393 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, pámpano, frito te proveen el 56% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pescado, pámpano, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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