Calorías
273
kcal
Proteínas
20.6
g
Carbohidratos
7.8
g
Grasas
17.1
g
Cada 100 gramos de pescado, anguila proveen 273 calorías (kcal) con 20.6 gramos de proteínas, 7.8 gramos de carbohidratos, y 17.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 273 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, anguila proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, anguila de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 273 kcal |
| Proteínas | 20.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.8 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Grasas | 17.1 g |
| Agua | 52.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, anguila
Cada 100 gramos de pescado, anguila contienen 13 µg de ácido fólico, 73 mg de colina, 30 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 4.3 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 951 µg de vitamina A, 2.9 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1.5 mg de vitamina C, 24.5 µg de vitamina D, 4.8 mg de vitamina E, y 4.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, anguila, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 13 µg | 3% |
| Colina, total | 73 mg | |
| Folato, total | 30 µg | 8% |
| Luteína + zeaxantina | 7 µg | |
| Niacina | 4.3 mg | 27% |
| Riboflavina | 0.09 mg | 7% |
| Tiamina | 0.23 mg | 19% |
| Vitamina A (RAE) | 951 µg | 106% |
| Beta-caroteno | 9 µg | |
| Retinol | 950 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.9 µg | 119% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 1.5 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 24.5 µg | 123% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 4.8 mg | 32% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina D. Cada 100 gramos de pescado, anguila te proveen el 123% del requerimiento diario de vitamina D. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 119% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de pescado, anguila contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, anguila
Cada 100 gramos de pescado, anguila contienen 9.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 140 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, anguila, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, anguila, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.2 g |
| MUFA 16:1 | 1.3 g |
| MUFA 18:1 | 4.5 g |
| MUFA 20:1 | 3.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.4 g |
| PUFA 18:2 | 1.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.61 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.09 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.08 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.07 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.7 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.04 g |
| SFA 14:0 | 0.72 g |
| SFA 16:0 | 2.4 g |
| SFA 18:0 | 0.46 g |
| SFA 4:0 | 0.03 g |
| SFA 6:0 | 0.02 g |
| SFA 8:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 140 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, anguila
Cada 100 gramos de pescado, anguila contienen 31 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 242 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 302 mg de potasio, 8.9 µg de selenio, y 317 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, anguila, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 31 mg | 2% |
| Cinc | 1.8 mg | 16% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 242 mg | 19% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Potasio | 302 mg | 6% |
| Selenio | 8.9 µg | 16% |
| Sodio | 317 mg | 14% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pescado, anguila contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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