Calorías

602

kcal

Proteínas

13.5

g

Carbohidratos

26.5

g

Grasas

53.5

g

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas proveen 602 calorías (kcal) con 13.5 gramos de proteínas, 26.5 gramos de carbohidratos, y 53.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 602 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)602 kcal
Energía (factores generales de Atwater)641 kcal
Proteínas13.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia26.5 g
Fibra8.4 g
Grasas53.5 g
Agua4.3 g
Ceniza2.2 g
Nitrógeno2.5 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas contienen 135 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 1.4 mg de cobre, 321 mg de fósforo, 3.5 mg de hierro, 156 mg de magnesio, 6.1 mg de manganeso, y 636 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio135 mg10%
Cinc2.3 mg21%
Cobre1.4 mg157%
Fósforo321 mg26%
Hierro3.5 mg19%
Magnesio156 mg37%
Manganeso6.1 mg263%
Potasio636 mg14%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, crudas te proveen el 263% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 157% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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