Calorías

92

kcal

Proteínas

15.6

g

Carbohidratos

3.1

g

Grasas

1.4

g

Cada 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos proveen 92 calorías (kcal) con 15.6 gramos de proteínas, 3.1 gramos de carbohidratos, y 1.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 92 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía92 kcal
Proteínas15.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.1 g
Grasas1.4 g
Agua78.6 g
Ceniza1.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos

Cada 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos contienen 0.5 mg de ácido pantoténico, 65 mg de colina, 5 µg de folato, 2.2 mg de niacina, 0.41 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 4.7 mg de vitamina C, y 1.2 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.5 mg10%
Colina, total65 mg
Folato, total5 µg1%
Niacina2.2 mg14%
Riboflavina0.41 mg32%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)10 µg1%
Retinol10 µg
Vitamina B-121.3 µg54%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C4.7 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos te proveen el 54% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (1%), tiamina (2%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos

Cada 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos contienen 0.11 g de grasas monoinsaturadas, 0.52 g de grasas poliinsaturadas, y 0.36 g de grasas saturadas. Además, contienen 233 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.11 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.05 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.52 g
PUFA 18:20 g
PUFA 18:30 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.15 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.34 g
Ácidos grasos, saturados totales0.36 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:00.26 g
SFA 18:00.06 g
Colesterol233 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos

Cada 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos contienen 32 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 1.9 mg de cobre, 221 mg de fósforo, 0.68 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 246 mg de potasio, 44.8 µg de selenio, y 44 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc1.5 mg14%
Cobre1.9 mg210%
Fósforo221 mg18%
Hierro0.68 mg4%
Magnesio33 mg8%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio246 mg5%
Selenio44.8 µg81%
Sodio44 mg2%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos te proveen el 210% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%), manganeso (2%), calcio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de moluscos, calamares, especies mixtas, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.5 g
Ácido glutamico2.1 g
Alanina0.94 g
Arginina1.1 g
Cistina0.2 g
Fenilalanina0.56 g
Glicina0.97 g
Histidina0.3 g
Isoleucina0.68 g
Leucina1.1 g
Lisina1.2 g
Metionina0.35 g
Prolina0.64 g
Serina0.7 g
Tirosina0.5 g
Treonina0.67 g
Triptófano0.17 g
Valina0.68 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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