Calorías

514

kcal

Proteínas

18

g

Carbohidratos

34.4

g

Grasas

37.3

g

Cada 100 gramos de linaza, molida proveen 514 calorías (kcal) con 18 gramos de proteínas, 34.4 gramos de carbohidratos, y 37.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 514 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de linaza, molida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de linaza, molida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)514 kcal
Energía (factores generales de Atwater)545 kcal
Proteínas18 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia34.4 g
Fibra23.1 g
Grasas37.3 g
Agua6.8 g
Ceniza3.5 g
Nitrógeno3.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de linaza, molida

Cada 100 gramos de linaza, molida contienen 33.8 µg de biotina, 41.5 µg de folato, 3.8 mg de niacina, 0.54 mg de tiamina, 0.39 mg de vitamina B-6, y 3.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de linaza, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Biotina33.8 µg
Folato, total41.5 µg10%
Niacina3.8 mg23%
Tiamina0.54 mg45%
Vitamina B-60.39 mg23%
Vitamina K1 (filoquinona)3.7 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de linaza, molida te proveen el 45% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de linaza, molida

Cada 100 gramos de linaza, molida contienen 5.9 g de grasas monoinsaturadas, 24.7 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de linaza, molida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de linaza, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.9 g
MUFA 18:1 c5.8 g
MUFA 20:1 c0.16 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales24.7 g
PUFA 18:2 n-6 c,c5.3 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)19.4 g
Ácidos grasos, saturados totales3.3 g
SFA 16:01.9 g
SFA 18:01.2 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de linaza, molida

Cada 100 gramos de linaza, molida contienen 230 mg de calcio, 4.7 mg de cinc, 1.3 mg de cobre, 556 mg de fósforo, 5.8 mg de hierro, 372 mg de magnesio, 2.4 mg de manganeso, 793 mg de potasio, 136 µg de selenio, y 36.7 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de linaza, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio230 mg18%
Cinc4.7 mg43%
Cobre1.3 mg149%
Fósforo556 mg45%
Hierro5.8 mg32%
Magnesio372 mg89%
Manganeso2.4 mg105%
Potasio793 mg17%
Selenio136 µg247%
Sodio36.7 mg2%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de linaza, molida te proveen el 247% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 149% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de linaza, molida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de linaza, molida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de linaza, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.3 g
Ácido glutamico4.8 g
Alanina1.1 g
Arginina2.2 g
Cisteína0.55 g
Fenilalanina1.1 g
Glicina1.4 g
Hidroxiprolina0.19 g
Histidina0.51 g
Isoleucina0.94 g
Leucina1.4 g
Lisina0.93 g
Metionina0.4 g
Prolina0.87 g
Serina1.1 g
Tirosina0.57 g
Treonina0.93 g
Triptófano0.3 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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