Calorías

23

kcal

Proteínas

0.4

g

Carbohidratos

4.8

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de jugo de acerola, crudo proveen 23 calorías (kcal) con 0.4 gramos de proteínas, 4.8 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 23 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jugo de acerola, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía23 kcal
Proteínas0.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.8 g
Fibra0.3 g
Grasas0.3 g
Agua94.3 g
Ceniza0.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo

Cada 100 gramos de jugo de acerola, crudo contienen 0.21 mg de ácido pantoténico, 14 µg de folato, 17 µg de luteína + zeaxantina, 0.4 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 25 µg de vitamina A, 0 mg de vitamina B-6, 1600 mg de vitamina C, 0.18 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.21 mg4%
Folato, total14 µg4%
Luteína + zeaxantina17 µg
Niacina0.4 mg3%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)25 µg3%
Beta-caroteno305 µg
Vitamina B-60 mg0%
Vitamina C1600 mg1,778%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.18 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.4 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de jugo de acerola, crudo te proveen el 1,778% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), tiamina (2%), vitamina A (3%), niacina (3%), folato (4%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de jugo de acerola, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo

Cada 100 gramos de jugo de acerola, crudo contienen 0.08 g de grasas monoinsaturadas, 0.09 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.08 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.09 g
PUFA 18:20.05 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo

Cada 100 gramos de jugo de acerola, crudo contienen 10 mg de calcio, 0.1 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 9 mg de fósforo, 0.5 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 97 mg de potasio, 0.1 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jugo de acerola, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc0.1 mg1%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo9 mg1%
Hierro0.5 mg3%
Magnesio12 mg3%
Potasio97 mg2%
Selenio0.1 µg0%
Sodio3 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (1%), cinc (1%), calcio (1%), potasio (2%), magnesio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de jugo de acerola, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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