Calorías
148
kcal
Proteínas
12.4
g
Carbohidratos
0.2
g
Grasas
10
g
Cada 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros proveen 148 calorías (kcal) con 12.4 gramos de proteínas, 0.2 gramos de carbohidratos, y 10 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 148 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
Este alimento contiene 0.2 gramos de azúcares.
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 148 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 147 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 143 kcal |
| Proteínas | 12.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.96 g |
| Carbohidratos, por suma | 0.2 g |
| Azúcares Totales | 0.2 g |
| Glucosa | 0.2 g |
| Grasas | 10 g |
| Grasas (NLEA) | 8.7 g |
| Agua | 75.8 g |
| Ceniza | 0.85 g |
| Nitrógeno | 2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros
Cada 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros contienen 0.56 µg de 25-hidroxicolecalciferol, 0.3 mg de betaína, 335 mg de colina, 71 µg de folato, 230 µg de luteína, 0.42 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 180 µg de vitamina A, 1 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 2.5 µg de vitamina D, y 229 µg de zeaxantina.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| 25-hidroxicolecalciferol | 0.56 µg | |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 335 mg | |
| Folato, total | 71 µg | 18% |
| Luteína | 230 µg | |
| Riboflavina | 0.42 mg | 32% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 180 µg | 20% |
| Alfa-criptoxantina | 13 µg | |
| Beta-criptoxantina | 13 µg | |
| Retinol | 179 µg | |
| Zeaxantina | 57 µg | |
| Vitamina B-12 | 1 µg | 43% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.5 µg | 12% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 2.5 µg | |
| Zeaxantina | 229 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros te proveen el 43% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (4%); 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros
Cada 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 3.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 411 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.6 g |
| MUFA 16:1 c | 0.24 g |
| MUFA 18:1 c | 3.4 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.8 g |
| PUFA 18:2 c | 1.5 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1.5 g |
| PUFA 18:3 c | 0.01 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.2 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 2.3 g |
| SFA 18:0 | 0.81 g |
| Colesterol | 411 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros
Cada 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros contienen 48 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 184 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 11.4 mg de magnesio, 132 mg de potasio, 31.1 µg de selenio, 129 mg de sodio, y 49.1 µg de yodo.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 48 mg | 4% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Fósforo | 184 mg | 15% |
| Hierro | 1.7 mg | 9% |
| Magnesio | 11.4 mg | 3% |
| Potasio | 132 mg | 3% |
| Selenio | 31.1 µg | 57% |
| Sodio | 129 mg | 6% |
| Yodo | 49.1 µg |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros te proveen el 57% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), magnesio (3%), y calcio (4%); 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de huevos, Grado A, Grandes, huevos enteros, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.3 g |
| Ácido glutamico | 1.6 g |
| Alanina | 0.67 g |
| Arginina | 0.79 g |
| Cisteína | 0.39 g |
| Fenilalanina | 0.66 g |
| Glicina | 0.41 g |
| Histidina | 0.28 g |
| Isoleucina | 0.62 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 0.83 g |
| Metionina | 0.42 g |
| Prolina | 0.56 g |
| Serina | 0.92 g |
| Tirosina | 0.51 g |
| Treonina | 0.59 g |
| Triptófano | 0.17 g |
| Valina | 0.73 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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