Calorías
615
kcal
Proteínas
48.2
g
Carbohidratos
2.4
g
Grasas
44
g
Cada 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa proveen 615 calorías (kcal) con 48.2 gramos de proteínas, 2.4 gramos de carbohidratos, y 44 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 615 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 615 kcal |
| Proteínas | 48.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.4 g |
| Grasas | 44 g |
| Agua | 1.9 g |
| Ceniza | 3.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa
Cada 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa contienen 6.7 mg de ácido pantoténico, 193 µg de folato, 0.26 mg de niacina, 1.2 mg de riboflavina, 0.33 mg de tiamina, 616 µg de vitamina A, 10.5 µg de vitamina B-12, y 0.42 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 6.7 mg | 134% |
| Folato, total | 193 µg | 48% |
| Niacina | 0.26 mg | 2% |
| Riboflavina | 1.2 mg | 95% |
| Tiamina | 0.33 mg | 27% |
| Vitamina A (RAE) | 616 µg | 68% |
| Retinol | 616 µg | |
| Vitamina B-12 | 10.5 µg | 438% |
| Vitamina B-6 | 0.42 mg | 25% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa te proveen el 438% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 134% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (2%); 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa
Cada 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa contienen 17.6 g de grasas monoinsaturadas, 5.7 g de grasas poliinsaturadas, y 13.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 2017 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 17.6 g |
| MUFA 16:1 | 1.5 g |
| MUFA 18:1 | 16.1 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 5.7 g |
| PUFA 18:2 | 4.9 g |
| PUFA 18:3 | 0.12 g |
| PUFA 20:4 | 0.37 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 13.2 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 9.7 g |
| SFA 18:0 | 3.4 g |
| Colesterol | 2017 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa
Cada 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa contienen 222 mg de calcio, 5.7 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 715 mg de fósforo, 8.3 mg de hierro, 49 mg de magnesio, 0.15 mg de manganeso, 515 mg de potasio, 121 µg de selenio, y 548 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 222 mg | 17% |
| Cinc | 5.7 mg | 52% |
| Cobre | 0.27 mg | 30% |
| Fósforo | 715 mg | 57% |
| Hierro | 8.3 mg | 46% |
| Magnesio | 49 mg | 12% |
| Manganeso | 0.15 mg | 7% |
| Potasio | 515 mg | 11% |
| Selenio | 121 µg | 220% |
| Sodio | 548 mg | 24% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa te proveen el 220% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 57% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 4.8 g |
| Ácido glutamico | 6.1 g |
| Alanina | 2.8 g |
| Arginina | 3.1 g |
| Cistina | 1.1 g |
| Fenilalanina | 2.7 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Histidina | 1.2 g |
| Isoleucina | 3 g |
| Leucina | 4.2 g |
| Lisina | 3.3 g |
| Metionina | 1.6 g |
| Prolina | 1.9 g |
| Serina | 3.7 g |
| Tirosina | 2 g |
| Treonina | 2.4 g |
| Triptófano | 0.77 g |
| Valina | 3.5 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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