Calorías

106

kcal

Proteínas

23.5

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

1.3

g

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad) proveen 106 calorías (kcal) con 23.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 106 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Proteínas23.5 g
Grasas1.3 g
Agua0 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad)

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad) contienen 217 mg de azufre, 1190 µg de boro, 149 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 47.5 µg de cobalto, 0.97 mg de cobre, 493 mg de fósforo, 5 mg de hierro, 167 mg de magnesio, 1.8 mg de manganeso, 613 µg de molibdeno, 188 µg de níquel, y 1520 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Azufre217 mg
Boro1190 µg
Calcio149 mg11%
Cinc3.2 mg29%
Cobalto47.5 µg
Cobre0.97 mg108%
Fósforo493 mg39%
Hierro5 mg28%
Magnesio167 mg40%
Manganeso1.8 mg77%
Molibdeno613 µg1,362%
Níquel188 µg
Potasio1520 mg32%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos Pequeños (0% de humedad) te proveen el 1,362% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 108% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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