Calorías

111

kcal

Proteínas

25.5

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

1

g

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad) proveen 111 calorías (kcal) con 25.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 111 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Proteínas25.5 g
Grasas1 g
Agua0 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad)

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad) contienen 232 mg de azufre, 1210 µg de boro, 193 mg de calcio, 3.8 mg de cinc, 52.5 µg de cobalto, 1 mg de cobre, 548 mg de fósforo, 6.3 mg de hierro, 178 mg de magnesio, 2.1 mg de manganeso, 468 µg de molibdeno, 242 µg de níquel, y 1490 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Azufre232 mg
Boro1210 µg
Calcio193 mg15%
Cinc3.8 mg35%
Cobalto52.5 µg
Cobre1 mg116%
Fósforo548 mg44%
Hierro6.3 mg35%
Magnesio178 mg42%
Manganeso2.1 mg89%
Molibdeno468 µg1,040%
Níquel242 µg
Potasio1490 mg32%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojo Medio (0% de humedad) te proveen el 1,040% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 116% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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