Calorías
234
kcal
Proteínas
16.5
g
Carbohidratos
1.8
g
Grasas
17.5
g
Cada 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño proveen 234 calorías (kcal) con 16.5 gramos de proteínas, 1.8 gramos de carbohidratos, y 17.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 234 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 234 kcal |
| Proteínas | 16.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.8 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Grasas | 17.5 g |
| Agua | 61.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño contienen 63.1 mg de colina, 7 µg de folato, 1523 µg de licopeno, 34 µg de luteína + zeaxantina, 2.8 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 1.6 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 4.8 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 9.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 63.1 mg | |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Licopeno | 1523 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 34 µg | |
| Niacina | 2.8 mg | 18% |
| Riboflavina | 0.15 mg | 11% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 5 µg | 1% |
| Alfa-caroteno | 4 µg | |
| Beta-caroteno | 62 µg | |
| Beta-criptoxantina | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.6 µg | 68% |
| Vitamina B-6 | 0.23 mg | 13% |
| Vitamina C | 4.8 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.7 mg | 11% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 9.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño te proveen el 68% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño contienen 8.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, y 5 g de grasas saturadas. Además, contienen 49 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.54 g |
| MUFA 18:1 | 7.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.6 g |
| PUFA 18:2 | 2.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.34 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.29 g |
| SFA 16:0 | 3.2 g |
| SFA 18:0 | 1.4 g |
| Colesterol | 49 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño contienen 15 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 165 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 333 mg de potasio, 15.6 µg de selenio, y 445 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Cinc | 2.6 mg | 24% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 165 mg | 13% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 333 mg | 7% |
| Selenio | 15.6 µg | 28% |
| Sodio | 445 mg | 19% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño te proveen el 28% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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