Calorías
102
kcal
Proteínas
22.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
0.74
g
Cada 100 gramos de emu, filete plano, crudo proveen 102 calorías (kcal) con 22.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 0.74 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 102 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de emu, filete plano, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 102 kcal |
| Proteínas | 22.3 g |
| Grasas | 0.74 g |
| Agua | 75.4 g |
| Ceniza | 0.93 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo
Cada 100 gramos de emu, filete plano, crudo contienen 2.5 mg de ácido pantoténico, 12 µg de folato, 6.8 mg de niacina, 0.41 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 6.1 µg de vitamina B-12, 0.58 mg de vitamina B-6, y 0.22 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.5 mg | 50% |
| Folato, total | 12 µg | 3% |
| Niacina | 6.8 mg | 42% |
| Riboflavina | 0.41 mg | 32% |
| Tiamina | 0.25 mg | 20% |
| Vitamina B-12 | 6.1 µg | 255% |
| Vitamina B-6 | 0.58 mg | 34% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de emu, filete plano, crudo te proveen el 255% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 50% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y folato (3%); 100 gramos de emu, filete plano, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo
Cada 100 gramos de emu, filete plano, crudo contienen 0.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.19 g de grasas saturadas. Además, contienen 71 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.27 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.08 g |
| PUFA 18:3 | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.19 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.12 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.06 g |
| Colesterol | 71 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo
Cada 100 gramos de emu, filete plano, crudo contienen 3 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 229 mg de fósforo, 5 mg de hierro, 31 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 240 mg de potasio, 31.5 µg de selenio, y 150 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Cinc | 3 mg | 27% |
| Cobre | 0.21 mg | 23% |
| Fósforo | 229 mg | 18% |
| Hierro | 5 mg | 28% |
| Magnesio | 31 mg | 7% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 240 mg | 5% |
| Selenio | 31.5 µg | 57% |
| Sodio | 150 mg | 7% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de emu, filete plano, crudo te proveen el 57% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%); 100 gramos de emu, filete plano, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de emu, filete plano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 2.2 g |
| Alanina | 0.87 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.64 g |
| Glicina | 0.7 g |
| Hidroxiprolina | 0.15 g |
| Histidina | 0.49 g |
| Isoleucina | 0.72 g |
| Leucina | 1.2 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.42 g |
| Prolina | 0.9 g |
| Serina | 0.53 g |
| Tirosina | 0.48 g |
| Treonina | 0.64 g |
| Triptófano | 0.15 g |
| Valina | 0.74 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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