Calorías
33.3
kcal
Proteínas
2.9
g
Carbohidratos
6.9
g
Grasas
0.19
g
Cada 100 gramos de champiñón, ostra proveen 33.3 calorías (kcal) con 2.9 gramos de proteínas, 6.9 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 33.3 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de champiñón, ostra proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de champiñón, ostra de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 33.3 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 41 kcal |
| Proteínas | 2.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 6.9 g |
| Beta glucano | 3 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Grasas | 0.19 g |
| Agua | 89.2 g |
| Ceniza | 0.73 g |
| Nitrógeno | 0.46 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de champiñón, ostra
Cada 100 gramos de champiñón, ostra contienen 7 µg de biotina, 63.1 µg de folato, 5.8 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 0.1 mg de vitamina B-6, y 0.04 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de champiñón, ostra, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Biotina | 7 µg | |
| Folato, total | 63.1 µg | 16% |
| Niacina | 5.8 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.24 mg | 19% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.04 µg | 0% |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0.04 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de champiñón, ostra te proveen el 36% del requerimiento diario de niacina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de champiñón, ostra
Cada 100 gramos de champiñón, ostra contienen 0.68 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 86.2 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 13.9 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, 282 mg de potasio, 1.4 µg de selenio, y 1.1 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de champiñón, ostra, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Cinc | 0.68 mg | 6% |
| Cobre | 0.11 mg | 12% |
| Fósforo | 86.2 mg | 7% |
| Hierro | 0.7 mg | 4% |
| Magnesio | 13.9 mg | 3% |
| Manganeso | 0.09 mg | 4% |
| Potasio | 282 mg | 6% |
| Selenio | 1.4 µg | 3% |
| Sodio | 1.1 mg | 0% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (3%), magnesio (3%), manganeso (4%), y hierro (4%); 100 gramos de champiñón, ostra contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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