Calorías
120
kcal
Proteínas
23.4
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
2.2
g
Cada 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda proveen 120 calorías (kcal) con 23.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 120 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 120 kcal |
| Proteínas | 23.4 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Agua | 74.6 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda
Cada 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 8 µg de folato, 5.1 mg de niacina, 0.31 mg de riboflavina, 0.21 mg de tiamina, 5.3 µg de vitamina B-12, 0.55 mg de vitamina B-6, y 0.21 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.2 mg | 25% |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 5.1 mg | 32% |
| Riboflavina | 0.31 mg | 24% |
| Tiamina | 0.21 mg | 18% |
| Vitamina B-12 | 5.3 µg | 222% |
| Vitamina B-6 | 0.55 mg | 32% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.21 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda te proveen el 222% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y folato (2%); 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda
Cada 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda contienen 0.87 g de grasas monoinsaturadas, 0.46 g de grasas poliinsaturadas, y 0.77 g de grasas saturadas. Además, contienen 79 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.87 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.16 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.46 g |
| PUFA 18:2 | 0.35 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.77 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.56 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.18 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| Colesterol | 79 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda
Cada 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda contienen 5 mg de calcio, 4 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 229 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 333 mg de potasio, 37.9 µg de selenio, y 70 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 0% |
| Cinc | 4 mg | 37% |
| Cobre | 0.15 mg | 16% |
| Fósforo | 229 mg | 18% |
| Hierro | 3.7 mg | 21% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 333 mg | 7% |
| Selenio | 37.9 µg | 69% |
| Sodio | 70 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda te proveen el 69% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y sodio (3%); 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de avestruz, tira exterior, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.2 g |
| Ácido glutamico | 3.6 g |
| Alanina | 1.5 g |
| Arginina | 1.6 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 0.96 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Hidroxiprolina | 0.42 g |
| Histidina | 0.59 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.9 g |
| Lisina | 2.1 g |
| Metionina | 0.65 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 0.94 g |
| Tirosina | 0.76 g |
| Treonina | 1 g |
| Triptófano | 0.21 g |
| Valina | 1.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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