Calorías
357
kcal
Proteínas
14.7
g
Carbohidratos
74.9
g
Grasas
1.1
g
Cada 100 gramos de arroz salvaje, crudo proveen 357 calorías (kcal) con 14.7 gramos de proteínas, 74.9 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 357 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz salvaje, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 357 kcal |
| Proteínas | 14.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 74.9 g |
| Fibra | 6.2 g |
| Grasas | 1.1 g |
| Agua | 7.8 g |
| Ceniza | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo
Cada 100 gramos de arroz salvaje, crudo contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 35 mg de colina, 95 µg de folato, 220 µg de luteína + zeaxantina, 6.7 mg de niacina, 0.26 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.39 mg de vitamina B-6, 0.82 mg de vitamina E, y 1.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.1 mg | 21% |
| Colina, total | 35 mg | |
| Folato, total | 95 µg | 24% |
| Luteína + zeaxantina | 220 µg | |
| Niacina | 6.7 mg | 42% |
| Riboflavina | 0.26 mg | 20% |
| Tiamina | 0.12 mg | 10% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 11 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.39 mg | 23% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.82 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.9 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de arroz salvaje, crudo te proveen el 42% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo
Cada 100 gramos de arroz salvaje, crudo contienen 0.16 g de grasas monoinsaturadas, 0.68 g de grasas poliinsaturadas, y 0.16 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.16 g |
| MUFA 18:1 | 0.16 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.68 g |
| PUFA 18:2 | 0.38 g |
| PUFA 18:3 | 0.3 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.16 g |
| SFA 16:0 | 0.14 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo
Cada 100 gramos de arroz salvaje, crudo contienen 21 mg de calcio, 6 mg de cinc, 0.52 mg de cobre, 433 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 177 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 427 mg de potasio, 2.8 µg de selenio, y 7 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 6 mg | 54% |
| Cobre | 0.52 mg | 58% |
| Fósforo | 433 mg | 35% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Magnesio | 177 mg | 42% |
| Manganeso | 1.3 mg | 58% |
| Potasio | 427 mg | 9% |
| Selenio | 2.8 µg | 5% |
| Sodio | 7 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de arroz salvaje, crudo te proveen el 58% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 58% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de arroz salvaje, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz salvaje, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 2.6 g |
| Alanina | 0.83 g |
| Arginina | 1.1 g |
| Cistina | 0.17 g |
| Fenilalanina | 0.72 g |
| Glicina | 0.67 g |
| Histidina | 0.38 g |
| Isoleucina | 0.62 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 0.63 g |
| Metionina | 0.44 g |
| Prolina | 0.52 g |
| Serina | 0.78 g |
| Tirosina | 0.62 g |
| Treonina | 0.47 g |
| Triptófano | 0.18 g |
| Valina | 0.86 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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