Calorías

112

kcal

Proteínas

2.3

g

Carbohidratos

19.8

g

Grasas

2.7

g

Cada 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa proveen 112 calorías (kcal) con 2.3 gramos de proteínas, 19.8 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 112 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía112 kcal
Proteínas2.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia19.8 g
Fibra1 g
Grasas2.7 g
Agua73.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa

Cada 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa contienen 6.5 mg de colina, 6 µg de folato, 9 µg de luteína + zeaxantina, 1.7 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.12 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.38 mg de vitamina E, y 2.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.5 mg
Folato, total6 µg2%
Luteína + zeaxantina9 µg
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Beta-caroteno15 µg
Retinol19 µg
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.38 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)2.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (2%), riboflavina (2%), folato (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa

Cada 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.83 g de grasas poliinsaturadas, y 0.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.83 g
PUFA 18:20.76 g
PUFA 18:30.07 g
Ácidos grasos, saturados totales0.5 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.31 g
SFA 18:00.16 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa

Cada 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa contienen 6 mg de calcio, 0.72 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 82 mg de fósforo, 0.35 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 69 mg de potasio, 3.9 µg de selenio, y 510 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc0.72 mg7%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo82 mg7%
Hierro0.35 mg2%
Magnesio34 mg8%
Potasio69 mg1%
Selenio3.9 µg7%
Sodio510 mg22%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa te proveen el 22% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), y hierro (2%); 100 gramos de arroz, integral y silvestre, cocido, NS en cuanto a grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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