Calorías

360

kcal

Proteínas

6.6

g

Carbohidratos

79.3

g

Grasas

0.58

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido proveen 360 calorías (kcal) con 6.6 gramos de proteínas, 79.3 gramos de carbohidratos, y 0.58 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 360 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía360 kcal
Proteínas6.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia79.3 g
Grasas0.58 g
Agua12.9 g
Ceniza0.58 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido contienen 1.3 mg de ácido pantoténico, 9 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, y 0.14 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.3 mg27%
Folato, total9 µg2%
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina B-60.14 mg9%

Este alimento es rico en ácido pantoténico. Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido te proveen el 27% del requerimiento diario de ácido pantoténico.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), y riboflavina (4%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido contienen 0.18 g de grasas monoinsaturadas, 0.16 g de grasas poliinsaturadas, y 0.16 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.18 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.18 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.16 g
PUFA 18:20.13 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.16 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.14 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido contienen 9 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 108 mg de fósforo, 0.8 mg de hierro, 35 mg de magnesio, 1.1 mg de manganeso, 86 mg de potasio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc1.2 mg11%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo108 mg9%
Hierro0.8 mg4%
Magnesio35 mg8%
Manganeso1.1 mg48%
Potasio86 mg2%
Sodio1 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido te proveen el 48% del requerimiento diario de manganeso.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano medio, crudo, no enriquecido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.62 g
Ácido glutamico1.3 g
Alanina0.38 g
Arginina0.55 g
Cistina0.14 g
Fenilalanina0.35 g
Glicina0.3 g
Histidina0.16 g
Isoleucina0.28 g
Leucina0.55 g
Lisina0.24 g
Metionina0.16 g
Prolina0.31 g
Serina0.35 g
Tirosina0.22 g
Treonina0.24 g
Triptófano0.08 g
Valina0.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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