Calorías

404

kcal

Proteínas

0.85

g

Carbohidratos

22.4

g

Grasas

34.5

g

Cada 100 gramos de aderezo de ensalada de col proveen 404 calorías (kcal) con 0.85 gramos de proteínas, 22.4 gramos de carbohidratos, y 34.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 404 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de aderezo de ensalada de col proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía404 kcal
Proteínas0.85 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.4 g
Grasas34.5 g
Agua39.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col

Cada 100 gramos de aderezo de ensalada de col contienen 14.6 mg de colina, 4 µg de folato, 48 µg de luteína + zeaxantina, 0.06 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 0.09 µg de vitamina B-12, 0.01 mg de vitamina B-6, 0.6 mg de vitamina C, 3.1 mg de vitamina E, y 66.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.6 mg
Folato, total4 µg1%
Luteína + zeaxantina48 µg
Niacina0.06 mg0%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno4 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol16 µg
Vitamina B-120.09 µg4%
Vitamina B-60.01 mg0%
Vitamina C0.6 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.1 mg21%
Vitamina K1 (filoquinona)66.1 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de aderezo de ensalada de col te proveen el 21% del requerimiento diario de vitamina E.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), folato (1%), vitamina A (2%), tiamina (3%), vitamina B-12 (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de aderezo de ensalada de col contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col

Cada 100 gramos de aderezo de ensalada de col contienen 7.4 g de grasas monoinsaturadas, 19.4 g de grasas poliinsaturadas, y 5.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 41 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.4 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:17.1 g
MUFA 20:10.18 g
MUFA 22:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales19.4 g
PUFA 18:216.8 g
PUFA 18:32.6 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales5.3 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:03.6 g
SFA 18:01.4 g
SFA 4:00.01 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol41 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col

Cada 100 gramos de aderezo de ensalada de col contienen 9 mg de calcio, 0.16 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 42 mg de fósforo, 0.33 mg de hierro, 3 mg de magnesio, 35 mg de potasio, 4.8 µg de selenio, y 850 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de aderezo de ensalada de col, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc0.16 mg1%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo42 mg3%
Hierro0.33 mg2%
Magnesio3 mg1%
Potasio35 mg1%
Selenio4.8 µg9%
Sodio850 mg37%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de aderezo de ensalada de col te proveen el 37% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), magnesio (1%), cinc (1%), calcio (1%), hierro (2%), cobre (2%), y fósforo (3%); 100 gramos de aderezo de ensalada de col contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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