Calorías

32

kcal

Proteínas

0.4

g

Carbohidratos

7.7

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda proveen 32 calorías (kcal) con 0.4 gramos de proteínas, 7.7 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 32 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía32 kcal
Proteínas0.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.7 g
Fibra1.1 g
Grasas0.3 g
Agua91.4 g
Ceniza0.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda

Cada 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda contienen 0.31 mg de ácido pantoténico, 14 µg de folato, 0.4 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 38 µg de vitamina A, 0.01 mg de vitamina B-6, y 1678 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.31 mg6%
Folato, total14 µg4%
Niacina0.4 mg3%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)38 µg4%
Vitamina B-60.01 mg1%
Vitamina C1678 mg1,864%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda te proveen el 1,864% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), tiamina (2%), niacina (3%), vitamina A (4%), y folato (4%); 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda

Cada 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda contienen 0.08 g de grasas monoinsaturadas, 0.09 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.08 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.09 g
PUFA 18:20.05 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda

Cada 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda contienen 12 mg de calcio, 0.1 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 11 mg de fósforo, 0.2 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 146 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 7 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc0.1 mg1%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo11 mg1%
Hierro0.2 mg1%
Magnesio18 mg4%
Potasio146 mg3%
Selenio0.6 µg1%
Sodio7 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), cinc (1%), calcio (1%), potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de acerola, (cereza de las Indias Occidentales), cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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