Calorías

39

kcal

Proteínas

0.81

g

Carbohidratos

7.9

g

Grasas

0.47

g

Cada 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida proveen 39 calorías (kcal) con 0.81 gramos de proteínas, 7.9 gramos de carbohidratos, y 0.47 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 39 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía39 kcal
Proteínas0.81 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.9 g
Fibra3.2 g
Grasas0.47 g
Agua89.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen 8.6 mg de colina, 7 µg de folato, 674 µg de luteína + zeaxantina, 0.46 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 843 µg de vitamina A, 0.09 mg de vitamina B-6, 2.2 mg de vitamina C, 0.69 mg de vitamina E, y 15 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total8.6 mg
Folato, total7 µg2%
Luteína + zeaxantina674 µg
Niacina0.46 mg3%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)843 µg94%
Alfa-caroteno3705 µg
Beta-caroteno8174 µg
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C2.2 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.69 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)15 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida te proveen el 94% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), folato (2%), tiamina (3%), niacina (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen 0.16 g de grasas poliinsaturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.16 g
PUFA 18:20.16 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen 33 mg de calcio, 0.28 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 31 mg de fósforo, 0.43 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 209 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 182 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc0.28 mg3%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo31 mg2%
Hierro0.43 mg2%
Magnesio11 mg3%
Potasio209 mg4%
Selenio0.6 µg1%
Sodio182 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (2%), fósforo (2%), magnesio (3%), cinc (3%), calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de zanahorias, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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