Calorías

19

kcal

Proteínas

0.7

g

Carbohidratos

3.8

g

Grasas

0.43

g

Cada 100 gramos de tomate, roma proveen 19 calorías (kcal) con 0.7 gramos de proteínas, 3.8 gramos de carbohidratos, y 0.43 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 19 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tomate, roma proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tomate, roma de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)19 kcal
Energía (factores generales de Atwater)22 kcal
Proteínas0.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.8 g
Fibra0.97 g
Grasas0.43 g
Agua94.7 g
Ceniza0.31 g
Nitrógeno0.11 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tomate, roma

Cada 100 gramos de tomate, roma contienen 0.47 µg de biotina, 10 µg de folato, 2863 µg de licopeno, 56 µg de luteína, 56 µg de luteína + zeaxantina, 0.53 mg de niacina, 0.06 mg de tiamina, 23.9 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, y 17.8 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tomate, roma, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Biotina0.47 µg
Folato, total10 µg2%
Licopeno2863 µg
Luteína56 µg
Luteína + zeaxantina56 µg
Niacina0.53 mg3%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)23.9 µg3%
Alfa-caroteno0.88 µg
Alfa-criptoxantina9.6 µg
Beta-caroteno276 µg
Beta-criptoxantina19.1 µg
Gamma-caroteno2.1 µg
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C17.8 mg20%

Este alimento tiene un bajo contenido de folato (2%), vitamina A (3%), y niacina (3%); 100 gramos de tomate, roma contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tomate, roma

Cada 100 gramos de tomate, roma contienen 10 mg de calcio, 0.08 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 19.1 mg de fósforo, 0.1 mg de hierro, 8.1 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, y 193 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tomate, roma, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc0.08 mg1%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo19.1 mg2%
Hierro0.1 mg1%
Magnesio8.1 mg2%
Manganeso0.09 mg4%
Potasio193 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), cinc (1%), calcio (1%), magnesio (2%), fósforo (2%), potasio (4%), manganeso (4%), y cobre (4%); 100 gramos de tomate, roma contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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