Calorías

42.9

kcal

Proteínas

3.5

g

Carbohidratos

4.8

g

Grasas

1.1

g

Cada 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa proveen 42.9 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 4.8 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 42.9 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)42.9 kcal
Energía (factores generales de Atwater)42.8 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.8 g
Grasas1.1 g
Agua89.8 g
Ceniza0.85 g
Nitrógeno0.54 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa

Cada 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa contienen 0.13 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.04 mg de vitamina B-6, y 0.54 µg de vitamina D.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina0.13 mg1%
Riboflavina0.2 mg15%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.54 µg3%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.54 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (1%), vitamina B-6 (2%), vitamina D (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa

Cada 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa contienen 0.2 g de grasas monoinsaturadas, y 0.55 g de grasas saturadas. Además, contienen 4.8 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.2 g
Ácidos grasos, saturados totales0.55 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:00.26 g
SFA 18:00.09 g
Colesterol4.8 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa

Cada 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa contienen 120 mg de calcio, 0.43 mg de cinc, 0 mg de cobre, 92.2 mg de fósforo, 0.01 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 158 mg de potasio, 92.5 mg de sodio, y 34.2 µg de yodo.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio120 mg9%
Cinc0.43 mg4%
Cobre0 mg0%
Fósforo92.2 mg7%
Hierro0.01 mg0%
Magnesio11 mg3%
Potasio158 mg3%
Sodio92.5 mg4%
Yodo34.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (3%), magnesio (3%), sodio (4%), y cinc (4%); 100 gramos de suero de mantequilla, bajo en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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