Calorías

631

kcal

Proteínas

20.5

g

Carbohidratos

11.7

g

Grasas

61.2

g

Cada 100 gramos de semillas de sésamo proveen 631 calorías (kcal) con 20.5 gramos de proteínas, 11.7 gramos de carbohidratos, y 61.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 631 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de semillas de sésamo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de semillas de sésamo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía631 kcal
Proteínas20.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.7 g
Fibra11.6 g
Grasas61.2 g
Agua3.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de semillas de sésamo

Cada 100 gramos de semillas de sésamo contienen 25.6 mg de colina, 115 µg de folato, 5.8 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.7 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.4 mg de vitamina B-6, y 1.7 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de semillas de sésamo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total25.6 mg
Folato, total115 µg29%
Niacina5.8 mg36%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.7 mg58%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Beta-caroteno40 µg
Vitamina B-60.4 mg24%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg11%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de semillas de sésamo te proveen el 58% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de semillas de sésamo

Cada 100 gramos de semillas de sésamo contienen 23.9 g de grasas monoinsaturadas, 25.5 g de grasas poliinsaturadas, y 9.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de semillas de sésamo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de semillas de sésamo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales23.9 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 18:123.6 g
MUFA 20:10.12 g
MUFA 22:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales25.5 g
PUFA 18:225.2 g
PUFA 18:30.26 g
Ácidos grasos, saturados totales9.1 g
SFA 16:05.3 g
SFA 18:03.3 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de semillas de sésamo

Cada 100 gramos de semillas de sésamo contienen 60 mg de calcio, 6.7 mg de cinc, 1.4 mg de cobre, 667 mg de fósforo, 6.4 mg de hierro, 345 mg de magnesio, 370 mg de potasio, 34.4 µg de selenio, y 47 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de semillas de sésamo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio60 mg5%
Cinc6.7 mg61%
Cobre1.4 mg156%
Fósforo667 mg53%
Hierro6.4 mg35%
Magnesio345 mg82%
Potasio370 mg8%
Selenio34.4 µg63%
Sodio47 mg2%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de semillas de sésamo te proveen el 156% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 82% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de semillas de sésamo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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