Calorías

306

kcal

Proteínas

14.2

g

Carbohidratos

27.3

g

Grasas

15.2

g

Cada 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo proveen 306 calorías (kcal) con 14.2 gramos de proteínas, 27.3 gramos de carbohidratos, y 15.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 306 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía306 kcal
Proteínas14.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia27.3 g
Fibra1.9 g
Grasas15.2 g
Agua41 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo

Cada 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo contienen 43 µg de ácido fólico, 26.7 mg de colina, 55 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 3.7 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.29 mg de tiamina, 34 µg de vitamina A, 0.77 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.49 mg de vitamina E, y 7.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico43 µg11%
Colina, total26.7 mg
Folato, total55 µg14%
Luteína + zeaxantina5 µg
Niacina3.7 mg23%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.29 mg24%
Vitamina A (RAE)34 µg4%
Beta-caroteno5 µg
Retinol34 µg
Vitamina B-120.77 µg32%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.49 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)7.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo te proveen el 32% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo

Cada 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 6.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 35 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.26 g
MUFA 18:14.4 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.5 g
PUFA 18:22.2 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales6.2 g
SFA 10:00.1 g
SFA 12:00.11 g
SFA 14:00.61 g
SFA 16:03.2 g
SFA 18:01.7 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.05 g
Colesterol35 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo

Cada 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo contienen 192 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 231 mg de fósforo, 2.6 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 155 mg de potasio, 20.9 µg de selenio, y 621 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio192 mg15%
Cinc2.2 mg20%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo231 mg18%
Hierro2.6 mg15%
Magnesio21 mg5%
Potasio155 mg3%
Selenio20.9 µg38%
Sodio621 mg27%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo te proveen el 38% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de quesadilla, ternera o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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