Calorías

205

kcal

Proteínas

25.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

11.5

g

Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido proveen 205 calorías (kcal) con 25.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 11.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 205 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía205 kcal
Proteínas25.3 g
Grasas11.5 g
Agua61.2 g
Ceniza2.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido

Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 6.6 mg de betaína, 63.9 mg de colina, 8 µg de folato, 6 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 0.71 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.25 mg de vitamina E, y 25.6 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.2 mg24%
Betaína6.6 mg
Colina, total63.9 mg
Folato, total8 µg2%
Niacina6 mg38%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Retinol17 µg
Vitamina B-120.71 µg30%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.25 mg2%
Vitamina K (Menaquinona-4)25.6 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido te proveen el 38% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina A (2%), y folato (2%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido

Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, 3 g de grasas saturadas, y 0.15 g de grasas trans. Además, contienen 123 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.9 g
MUFA 14:10.03 g
MUFA 16:10.76 g
MUFA 18:14.1 g
MUFA 18:1 c4 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.7 g
PUFA 18:21.6 g
PUFA 18:2 n-6 c,c1.5 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.07 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.02 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.02 g
PUFA 20:40.03 g
Ácidos grasos, saturados totales3 g
SFA 14:00.07 g
SFA 15:00.01 g
SFA 16:02.4 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.56 g
Ácidos grasos, trans totales0.15 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.1 g
TFA 18:1 t0.1 g
TFA 18:2 t,t0.05 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.05 g
TFA 18:2 t,t0.05 g
Colesterol123 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido

Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido contienen 38 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 250 mg de fósforo, 0.97 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 309 mg de potasio, 48.3 µg de selenio, y 661 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio38 mg3%
Cinc2 mg19%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo250 mg20%
Hierro0.97 mg5%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio309 mg7%
Selenio48.3 µg88%
Sodio661 mg29%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido te proveen el 88% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (3%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, asado, condimento original, lomo, solo carne, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.5 g
Ácido glutamico3.9 g
Alanina1.5 g
Arginina1.6 g
Cistina0.28 g
Fenilalanina1 g
Glicina1.3 g
Hidroxiprolina0.12 g
Histidina0.72 g
Isoleucina1.2 g
Leucina2.1 g
Lisina2.2 g
Metionina0.78 g
Prolina1.2 g
Serina0.74 g
Tirosina0.77 g
Treonina0.76 g
Triptófano0.27 g
Valina1.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría productos avícolas.

Alimentos relacionados