Calorías

150

kcal

Proteínas

19.2

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

7.5

g

Cada 100 gramos de pescado, bagre, al vapor proveen 150 calorías (kcal) con 19.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 7.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 150 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, bagre, al vapor proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía150 kcal
Proteínas19.2 g
Grasas7.5 g
Agua73.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, bagre, al vapor contienen 82.1 mg de colina, 11 µg de folato, 2.7 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 3.3 µg de vitamina B-12, 0.18 mg de vitamina B-6, 0.3 µg de vitamina D, 1 mg de vitamina E, y 2.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total82.1 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina2.7 mg17%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina B-123.3 µg136%
Vitamina B-60.18 mg10%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)2.7 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, bagre, al vapor te proveen el 136% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), tiamina (2%), y folato (3%); 100 gramos de pescado, bagre, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, bagre, al vapor contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 69 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.3 g
MUFA 16:10.17 g
MUFA 18:12.9 g
MUFA 20:10.09 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.07 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.36 g
Colesterol69 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, bagre, al vapor contienen 10 mg de calcio, 0.61 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 258 mg de fósforo, 0.29 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 382 mg de potasio, 10.4 µg de selenio, y 222 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, bagre, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc0.61 mg6%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo258 mg21%
Hierro0.29 mg2%
Magnesio24 mg6%
Potasio382 mg8%
Selenio10.4 µg19%
Sodio222 mg10%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de pescado, bagre, al vapor te proveen el 21% del requerimiento diario de fósforo.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), hierro (2%), y cobre (4%); 100 gramos de pescado, bagre, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados