Calorías

219

kcal

Proteínas

24.6

g

Carbohidratos

6

g

Grasas

10

g

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda proveen 219 calorías (kcal) con 24.6 gramos de proteínas, 6 gramos de carbohidratos, y 10 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 219 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía219 kcal
Proteínas24.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6 g
Fibra0.2 g
Grasas10 g
Agua57.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda contienen 10 µg de ácido fólico, 63.7 mg de colina, 18 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 8.6 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.16 µg de vitamina B-12, 0.69 mg de vitamina B-6, 1.7 mg de vitamina E, y 7.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico10 µg3%
Colina, total63.7 mg
Folato, total18 µg5%
Luteína + zeaxantina5 µg
Niacina8.6 mg54%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Retinol8 µg
Vitamina B-120.16 µg7%
Vitamina B-60.69 mg40%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)7.8 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda te proveen el 54% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 3.3 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 80 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.6 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 18:13.4 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.3 g
PUFA 18:22.9 g
PUFA 18:30.35 g
PUFA 20:40.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:01.1 g
SFA 18:00.35 g
Colesterol80 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda contienen 13 mg de calcio, 0.79 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 190 mg de fósforo, 0.81 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 292 mg de potasio, 25.5 µg de selenio, y 318 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc0.79 mg7%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo190 mg15%
Hierro0.81 mg5%
Magnesio24 mg6%
Potasio292 mg6%
Selenio25.5 µg46%
Sodio318 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda te proveen el 46% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, preparada sin piel, rebozada para comer, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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